
习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时对六堡茶产业寄予厚望,强调“茶产业大有前途。下一步,要打出自己的品牌,把茶产业做大做强”。六堡茶是广西通过地理标志产品保护成功培育的特色产业,也是梧州市的支柱产业。近年来,六堡茶产业发展基础逐步夯实,产业集群初步形成,经济效益开始凸显,在高质量发展上迈出了新步伐。但是,六堡茶产业竞争力仍有待提高,必须采取有效措施,把六堡茶产业做大做强,着力将其打造成为在国内外拥有较高知名度、美誉度的桂茶品牌。
强化品牌创建。把六堡茶产业做大做强,最重要的是“打出自己的品牌”。2020年,“广西六堡茶”正式获得国家农产品地理标志登记证书。2022年,六堡茶公用品牌价值37.64亿元,在全国126个参评茶品牌中排名第26位,居广西茶叶第1位,被评为“2022中国茶叶最具品牌传播力品牌”。同属于中国知名黑茶的云南普洱茶、湖南安化黑茶品牌价值分别为78.06亿元、43.85亿元,位列排行榜第2位、第11位,可见,六堡茶品牌影响力仍有一定差距。要打响“广西六堡茶”区域公用品牌,打造3个以上全国影响力大的企业品牌。讲好六堡茶故事,借助各级各类媒体平台宣传推广,持续开展“茶船古道.新丝路”六堡茶行销全球活动,举办中国(广西)六堡茶斗茶大会、茶艺师技能大赛等活动。
加强基地建设。原料基地建设是把六堡茶产业做大做强的长远之计。近年来,梧州市组织开展茶园建设大会战,积极破解本地原料短缺、标准化茶园建设难上规模的问题。全市现有茶园总面积约20.43万亩,在建千亩以上茶园30个、重点茶文旅项目3个,年产六堡茶2.5万吨。但是,六堡茶梧州本地原料供给能力仍然有限, 部分原料来自广西其他市县,甚至从东南亚国家进口。要大力建设生态茶园,加大技术指导以及检查督导,努力实现梧州全市茶园面积超30万亩。加快良种茶苗选育繁育,加大六堡茶原种的提纯复壮力度,建好苗圃,优中选优,保障茶苗供应。推动茶文旅融合,梧州各县市区至少打造1个茶文旅基地、1条茶文旅精品线路,带动茶农致富、茶企增效。
培育龙头企业。把六堡茶产业做大做强,必须发挥好龙头企业的带动作用。梧州市现有SC认证茶企超100家,其中农业产业化国家重点龙头企业2家,自治区级农业龙头企业9家,“中华老字号”2个,“广西老字号”3个,规模以上企业9家,出口备案企业13家。苍梧六堡茶业有限公司、广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司等3家六堡茶企业获认定为2022年自治区农业产业化重点龙头企业。但是,六堡茶产业龙头企业数量偏少,实力仍有待提高。要引导和支持六堡茶企业集团化发展,鼓励民营企业兼并壮大,扶持现有重点茶企继续扩大规模,推动中小型企业增资上规。加大招商引资力度,大力引进龙头企业,高标准建设广西六堡茶产业发展集聚区和苍梧县国家现代农业产业园。
加大科技攻关。把六堡茶产业做大做强,从根本上说要靠科技创新。近年来,六堡茶产业科技创新结出硕果。广西首个六堡茶国家级非遗传承人科普示范点、梧州市六堡茶工匠学校揭牌成立,梧州学院挂牌成立六堡茶现代产业学院,梧州职业学院建立六堡茶职业(培训)教育基地。非遗传承人队伍不断壮大,现有国家级非物质文化遗产传承人1人,自治区级非物质文化遗产传承人9人;中国制茶大师2人,国茶工匠1人。但是,六堡茶产业高层次科研技术人才匮乏,梧州市茶学专业技术人员仅10多人。自治区层面要建立六堡茶产业技术体系,组建稳定的六堡茶产业技术研发团队。加快选育适制六堡茶的良种茶苗,积极开发六堡茶衍生品。加强种植机械化、生产加工工艺的科技创新,推进科技成果转化应用。
完善标准体系。标准是提升产业竞争力的核心要素。近年来,六堡茶产业初步构建了从茶园到茶杯的全产业链标准体系。《地理标志农产品广西六堡茶》《地理标志农产品广西六堡茶栽培技术规程》和《地理标志农产品广西六堡茶加工技术规程》3项系列团体标准正式发布,填补了地理标志农产品广西六堡茶团体标准的空白。《六堡茶出口规范》团体标准2022年12月26日正式实施。现已制定国家标准1个,国家实物标准样1套,广西地方标准18个。要继续强化标准体系建设,规范标识使用管理,确保六堡茶有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任。加快制定《六堡茶窖藏技术规范》等已获批立项的广西地方标准,进一步修改完善六堡茶地方标准。
创新营销方式。为客户提供一流的营销服务,是把六堡茶产业做大做强的迫切要求。近年来,六堡茶市场营销卓有成效。广西粤桂国际茶业交易中心顺利落户,梧州成为继南宁、柳州、玉林之后全区第四个拥有持牌交易中心的设区市。启动建设苍梧县六堡镇茶叶交易市场,六堡茶核心产区重要地位不断提升。六堡茶作为“广西好嘢”代表产品多次登录央视等媒体在黄金时间播放。梧州全市涉茶商铺近4000家,茶企旗舰店在城市商业中心如雨后春笋般开门营业。但是,六堡茶市场占有率较低,促销力度还需加大。要加快建设毛茶市场及广西国际茶业交易中心,打造线上线下商城,形成茶叶区域交易中心。拓宽市场销售渠道,在全国地级市以上城市开设六堡茶旗舰店、连锁店、直营店。
(作者系自治区政府发展研究中心区域经济研究处处长)